为增强食堂班组员工对火灾事故的应急处置能力，检验班组员工对火灾事故现场急救知识的掌握情况，结合“安全生产月”活动计划安排，近日，公司食堂班组员工共计10人，在三区食堂开展火灾事故应急演练。公司综合办、安全能源设备部负责人及相关工作人员均到场观摩。
演练开始前，职工食堂便制定了详细的演练方案，明确演练实施步骤，确保演练过程顺利进行。本次演练采取现场模拟突击演练的方式进行，主要从事故的应急响应、紧急情况的处置以及事故的善后处理与总结等三个方面开展。下午两点，演练正式开始。以食堂一名厨师在食用油加热过程中，擅自离开，未关闭灶具阀门，导致锅内食用油温度升高，从而引起火灾为导火索，接着，一名工作人员发现后呼救，食堂团长紧急启动了应急预案，并指挥通讯组、医疗救护组成员及时展开扑救。十五分钟后，在大家有序的操作下，应急响应终止，演练圆满结束。
通过此次应急演练，增强了员工安全意识，在提高员工应急救援技能的同时，也为相关部门对火灾事故的处理积累了更好的经验和素材，为今后预防和处置各项安全事故打下坚实的基础。
